Variedad: 100% Tempranillo
Clasificación: Superior
Denominación de Origen: Utiel-Requena
Cosecha: 2004
Clasificación de cosecha: Buena
Graduación Alcohólica: 12%
Elaboración
Fermentación de la pasta con los hollejos durante tres días. Sangrado y prensado.
Separando y eligiendo el vino flor. Permanece en depósitos de acero inoxidable durante dos años para su sedimentación y decantación.
Notas de cata
Color rojo cereza con borde granate, aroma de frutas maduras sobre un
fondo de notas minerales y balsámicas que se integran perfectamente. En la boca tiene un gran ataque, es amplio y generoso en aromas (desde fruta fresca hasta cacao) que se suceden durante su larga evolución en la copa.
Temperatura
Servir entre 16º y 18ºC.
2.93EUR
Este producto esta en nuestro catálogo desde miércoles 07 enero, 2009.