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Marqués
de Requena
Blanco

Variedad: 100% Macabeo Clasificación: Superior Denominación de Origen: Utiel-Requena Cosecha: 2005 Clasificación de cosecha: Muy buena Graduación Alcohólica: 12% Elaboración Estrujado de las uvas y prensado una vez en bodega. A las dieciocho horas, filtración del mosto para conseguir una fermentación muy lenta. Al fermentarse el mosto limpio en depósitos de acero inoxidable, a temperatura de 17ºC, se obtienen aromas muy afrutados. Una vez terminada la fermentación trasiego para separar las lías de ésta y embotellado dos semanas más tarde para conservar todas sus cualidades. Notas de cata Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aromas potentes y generosos, destacando la fruta fresca (manzana, plátano y mango) sobre una base ahumada y mineral difuminada con especias (laurel y espliego) que originan unos aromas complejos muy elegantes que se repiten en la boca. Su gran estructura lo convierte en un vino blanco goloso, capaz de seducir también a los tradicionales bebedores de vino tinto. Combina muy bien con aperitivos y todo tipo de arroces, y es indispensable con pescados y mariscos. Temperatura Servir entre 8º y 10ºC.

	2.76EUR

Este producto esta en nuestro catálogo desde miércoles 07 enero, 2009.